여름 대표음식하면 바로 떠오르는 음식인 냉면!! 냉면하면 다 똑같지라고 생각하면 오산이다. 그 종류도 평양냉면, 함경냉면, 함흥냉면 등등 여러가지가 있으니까말이다. 면종류와 육수내는 방법 등등 모든게 다르고 그에 따라 맛도 다르다. 오늘은 심심한 맛이나 한번 빠져들면 헤어나올 수 없다는 평양냉면집에 다녀왔다. 어떤 음식인들 안그렇게냐만은 평양냉면은 정말 잘 하는 집에가서 먹어야 한다는 말이 있다. 맵지도 짜지도 않은 담백함이 특징인 평안도 음식인지라 평양냉면에서는 흔히들 생각하는 냉면육수의 톡쏘는 맛을 느낄 수 없기 때문이다. 익숙한 냉면의 맛이 아니라그런지 밍밍한 냉면이라는 혹평을 쏟아내는 사람도 있다. 나 또한 사람들이 줄서서 먹는 유명한 평양냉면집에 갔다가 이 냉면은 내취항은 아닌가 보다 생각하고 ..